Qu'est-ce qui est mieux, une plaque chauffante à induction ou une plaque vitrocéramique électrique ?

Quel est le meilleur, une plaque chauffante à induction ou une plaque vitrocéramique électrique ?

Principe de chauffage électrique à plaque chauffante en céramique

1. La plaque chauffante en céramique électrique est chauffée par la plaque de cuisson électrique en alliage nickel-chrome comme la cuisinière électrique ordinaire. C'est's juste un changement du fil de cuisinière électrique précédent. Maintenant, c'est un morceau d'acier plat en alliage nickel-chrome enroulé sur la poêle électrique. Il'n'est pas aussi facile à brûler que le fil de cuisinière électrique précédent.

2. La surface de la table de cuisson est recouverte d'un panneau en vitrocéramique comme une cuisinière à induction sur le marché. Il est beau et moderne, et la saleté peut être nettoyée avec des boules de fil d'acier.

3. Il y a un interrupteur tactile sur le panneau en vitrocéramique, la température peut être réglée haut et bas lors de l'utilisation, et il peut être chauffé à intervalles réguliers. Le chauffage des bagues intérieure et extérieure peut être sélectionné en fonction de la taille du pot. Un dispositif de stabilisation de tension est ajouté, et il peut être utilisé normalement dans la plage de 140V-275V.

Lorsque différents produits sont fabriqués, des pièces et des matières premières de coûts différents sont sélectionnées, et les prix des produits finis seront certainement élevés ou bas, et les fonctions augmenteront ou diminueront.

La plaque chauffante électrique en céramique est aussi appelée poêle à infrarouge lointain. Sur la base de ses caractéristiques, il s'agit toujours du poêle électrique précédent, mais il présente quelques améliorations technologiques et un peu plus de fonctions.

Plaque chauffante électrique en céramique efficacité-efficacité thermique

Lorsque vous utilisez une plaque chauffante électrique en céramique pour le chauffage, vous devez attendre que le fil de résistance chauffe avant de transférer la chaleur dans la casserole. Par rapport à une cuisinière à induction de même puissance, il faut plus de temps pour faire sauter et faire bouillir de l'eau. Dans les mêmes conditions, la cuisinière à induction a mis trois minutes et trente secondes pour faire bouillir la même quantité d'eau bouillante, tandis que la cuisinière électrique en céramique a mis huit minutes et quarante secondes. Certains magasins ont annoncé que la température de la surface de la cuisinière à induction n'était que de plus de 200 degrés, tandis que la température de la surface de la cuisinière de la cuisinière électrique en céramique pouvait atteindre 600 à 700 degrés. Ce genre de déclaration nous fait penser que l'efficacité de chauffage d'une cuisinière électrique en céramique est bien supérieure à celle d'une cuisinière à induction, et qu'elle devrait être plus"fire". En fait, on sait d'après les résultats expérimentaux que c'est simplement parce qu'ils ont des principes de chauffage différents, et la température élevée de la surface du four ne signifie pas que son"feu" est large. Contrairement à l'efficacité thermique, l'efficacité thermique de la cuisinière à induction peut atteindre 90%, tandis que celle de la cuisinière électrique en céramique est inférieure à 60%.

Grâce à l'analyse comparative ci-dessus, nous pouvons voir que le rendement thermique de la cuisinière électrique en céramique n'est en effet pas aussi bon que la cuisinière à induction. Mais tous les produits ont leurs propres avantages et le choix dépend des exigences des utilisateurs.