Quel tube chauffant est le meilleur pour le four ?

Quel tube chauffant est le meilleur pour le four ?

Il existe généralement quatre types de tubes chauffants pour les fours : les tubes chauffants en acier inoxydable, les tubes en quartz, les tubes halogènes et les tubes chauffants à lumière infrarouge. Mais quel type de tube chauffant est le meilleur ?

1. Tube chauffant en acier inoxydable : La surface extérieure est en acier inoxydable gris-noir qui a été noirci. C'est pourquoi on voit que le tube chauffant dans le four est noir. Don'ne pense pas que c'est sale. Entre la surface extérieure du corps et le fil chauffant se trouve une couche isolante de poudre d'oxyde de magnésium.

2. Tube chauffant en quartz : La surface extérieure du tube chauffant en quartz est un tube en quartz de plus grand diamètre. La surface extérieure et le fil chauffant sont directement des pare-air. La puissance d'un seul tube en quartz est supérieure à celle d'un seul tube chauffant en acier inoxydable ; Vitesse de torréfaction faible et rapide, mais la durée de vie est généralement relativement courte et la quantité utilisée dans le four est faible.

3. Le tube chauffant halogène, l'élément chauffant est un fil de tungstène, le tube scellé est rempli de gaz inerte et le composant principal de la lumière émise est une forte lumière visible, qui brise l'énergie du tube chauffant électrique ordinaire de la chaleur spéciale ligne moyenne à l'air, puis à la nourriture Le mode de livraison. Réalisez le transfert direct d'énergie de l'énergie lumineuse à la nourriture. La cuisson des aliments est plus rapide.

4. Tube chauffant à lumière infrarouge, tube chauffant à lumière infrarouge, d'apparence similaire au tube chauffant à quartz, la particularité est que la paroi du tube à quartz est recouverte d'un revêtement infrarouge, le composant lumineux est principalement de la lumière infrarouge et il est cuit. la vitesse de la nourriture est plus rapide que celle des tubes de quartz ordinaires.

Comparé au tube en quartz, le tube chauffant en acier inoxydable a une petite puissance et une grande quantité. Les aliments sont cuits lentement, mais la couleur de la combustion est plus uniforme. Lorsque la longueur de la cavité du four est trop longue, le tube chauffant en acier inoxydable doit être utilisé. La température du tube de quartz s'élève rapidement, et l'effet de roussissement de la surface de la nourriture est le meilleur ; mais parce qu'il est fait de verre, il est facile à casser pendant le transport, de sorte que le tube de quartz est rarement utilisé comme tube chauffant.