Quels sont les matériaux du tube chauffant du four encastrable et lequel est le meilleur ?

Quels sont les matériaux du tube chauffant du four encastrable et lequel est le meilleur ?

1.Tube de cuisson en quartz : alias tube chauffant halogène : un filament de tungstène est placé dans une coque en quartz et le spectre lumineux du filament est compris entre 2400 et 3500K grâce à la conception du filament et de la coque.

Avantages : chauffage rapide et bonne stabilité thermique.

Inconvénients : fragile, difficile à retraiter et le contrôle de la température n'est pas assez précis.

Généralement, les petits fours à l'ancienne utilisent ce type de tube de cuisson.

2.Tube chauffant en métal : Le tube chauffant en métal est composé d'un tube métallique, d'un fil de résistance en spirale et d'une poudre cristalline d'oxyde de magnésium avec une bonne conductivité thermique et une bonne isolation. À l'heure actuelle, les marques de fours encastrables grand public utilisent généralement des tuyaux de chauffage en métal, et les tuyaux en métal utilisés dans les meilleurs tuyaux de chauffage en métal sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est également utilisé par certaines marques, notamment les fours encastrables Depp.

Le choix du matériau est la principale raison de la différence de qualité du tube chauffant, notamment le matériau du tube métallique, le matériau du fil de résistance et le matériau de la charge isolante. Outre le choix du matériau, la densité de remplissage et l'uniformité de la charge isolante déterminent également la qualité du tube de cuisson.