Le tube chauffant du four est très savant, augmentons nos connaissances ensemble !

Jul 15, 2022

(1)Connaissance en tuyauterie de chauffage

Avez-vous déjà remarqué les tuyaux de chauffage dans le four à la maison ? À l'exception du nombre de tubes chauffants du four, ce sont essentiellement des tubes droits. Avez-vous déjà utilisé un four à tube courbé ?

Comparé au tube droit, le tube chauffant incurvé chauffe plus doucement et la zone de chauffage lors de la cuisson des aliments est plus grande.


(2)Connaissance en tuyauterie de chauffage

Quelle est la différence entre 4 et 6 tubes chauffants dans le four ? Plus il y a de tubes chauffants électriques, mieux c'est, car la puissance du four est généralement fixe. Plus il y a de tubes chauffants électriques, plus la puissance allouée à chaque tube est faible, plus la montée en température est lente, plus le temps de préchauffage est long, et plus le rendement thermique est faible. Les plats cuisinés sont très mauvais. Par conséquent, la conception du tube chauffant du four doit tenir compte de l'effet de cuisson. Généralement, 6 tubes sont utilisés pour les fours de plus de 50 L, et 4 tubes sont utilisés pour 15-50 L.


(3)Connaissance des tuyaux de chauffage

Les tubes chauffants du four sont généralement divisés en deux types : les tubes en quartz et les tubes métalliques. Les tubes de quartz chauffent plus rapidement, mais sont facilement cassés, endommagés, noircis et ont une courte durée de vie. Les tuyaux métalliques ont une durée de vie relativement longue, généralement les tuyaux en cuivre et les tuyaux en acier inoxydable, et les tuyaux en cuivre se patinent avec le temps. Les tuyaux en acier inoxydable sont divisés en : 304 tuyaux, 430 tuyaux, 840 tuyaux, tuyaux bleus ~~~ Mais les plus couramment utilisés sont les tuyaux en acier inoxydable 430.


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